第十二章 火候

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“三杯通大道,一斗合自然?”

杨易与顾采玉走后,白衣男子在亭子里呆然而坐,嘴里喃喃自语,“非得这般豪饮,方才能得酒中真意么?”

他生平好酒,但却不喜多饮。

他一直觉得喝酒乃是赏心乐事,若要喝酒,时间环境心情恰到好处之时,才是饮酒之机。

但今天听了杨易这一番说酒之言,心神颇受震动,“难道我这饮酒之法当真错了?”

他想了一会儿,提起一坛烈酒倒了满满一碗,“我也豪饮试一下!”

几碗烈酒下肚,他已经醉倒在地。

……

杨易此时与顾采玉已然到了小路尽头。

一株老松矗立在两人面前,树下有一红木小桌,小桌子前有一个白眉老道人,这道人相貌清奇,一脸皱纹,此时正在清洗茶碗。

杨易与顾采玉走到桌子面前时,茶碗刚好洗净。

老道人颤巍巍拿起身边的红泥茶壶,对杨易笑道:“小友来的挺快。”

杨易此时酒意上头,大模大样的坐在道人对面,笑道:“早一点总比晚一点要好。”

老道人笑道:“来了就好,且喝碗茶水,稍稍缓解一下酒意。”

他拿起桌下的小木桶,对杨易道:“这是当阳山寒碧泉的泉水,同样一升水,要比寻常井水轻上三分。”

杨易点头道:“好水,正适合泡茶。”

道人笑道:“不错,泉水清且轻,最合泡茶用。”

他将木桶里的泉水,往茶壶里倾倒之后,左手托住茶壶底部,道:“稍等片刻,一会儿就好。”

说话间,左手托着的茶壶壶嘴里开始有热气蒸腾,此人竟然在片刻之间,便运功将茶壶中的冷水煮沸。

顾采玉惊讶的看了看老道人,有看了看杨易,似乎在比较两人的功力高低。

老道人右手从桌上茶罐里捏起一撮茶叶放进茶壶里,左手依旧托着壶底不放。他捏起一片茶叶放在掌心,向杨易问道:“小友,你可知这茶叶来历。”

他掌心这片茶叶有指甲盖大小,竟然是金色的叶片,粗粗看去,真如黄金打造的一般。

杨易看了一眼便已经认出这是什么,此种茶叶虽然在民间少见,但在太师府里却也寻常,因为这茶叶颜色奇特,杨易以前倒是喝过不少,而且还被白岩偷走过一罐。

见顾采玉向自己看来,一脸询问之色,杨易笑道:“这是青州黄眉山的金丝龙鳞茶,茶汤金黄,极为少见,与玉龙山的银芽雪顶,乌山黑玉晶,还有金眉铁岩茶被称为四大绝色。”

这四种茶叶产量极少,不是名门子弟,等闲人根本连名字都没有听说过。

顾采玉的眼光见识毕竟还是差了几分,杨易说的这些她一概不知,好奇道:“为什么叫四大绝色?”

杨易笑道:“金丝龙鳞茶,茶若黄金叶,银芽雪顶却是细若银毫,而乌山黑玉晶却是如同黑水晶一般,晶莹透明,最后的金眉铁岩茶你在剖玉城也喝过,我就不用说了。”

顾采玉笑道:“哦,原来是这样啊,金眉铁岩茶乃是青色,这四种茶叶因为颜色不同,所以被叫做四大绝色啊!”

白眉道人点头道:“小友见识不凡,老道手里的茶叶确实是金丝龙鳞茶。”

顾采玉好奇道:“我看看,我看看。”

她从白眉道人手中接过茶叶放在手中仔细观瞧,只见这片茶叶的脉络如同细细的金线一般遍布整个叶片,在叶片上形成一个个鳞片状的图案。

看来这“金丝龙鳞茶”的名号就是这么得来的。

此时茶水已经煮的好了,白眉道人将茶水倒在茶碗里,推到两人前说道:“请!”

顾采玉向茶碗看去,只见茶碗里的茶水色做淡黄,犹如美玉一般,茶碗上空白烟袅袅,一股子茶香扑鼻而来,只是闻了几下,头脑便是一清,刚才喝酒之后微微眩晕的感觉忽然就消失不见。

顾采玉正欲端起茶碗细细品尝,便看到杨易将茶碗端到嘴边,竟然停都不停,一口饮尽。

顾采玉“哎呦”一声,心道:“我这三哥喝酒喝多了,变得不会喝茶了!这茶水应当是慢慢品尝才是,哪里像这般牛饮鲸吞?这下可要被这白眉老道嘲笑了。”

她正出神时,便听到杨易说道:“快喝,快喝,这茶水此时喝,味道最好,过上一会儿,滋味便是少了几分。”

顾采玉将信将疑,但既然是杨易发话,就算是面前是穿肠毒药,她也会毫不犹豫的喝下,更何况这只是一碗茶水。

她端起茶碗,猛然喝了一大口,心道:“这茶水这么热,别把嘴巴烫坏了!”

谁知道这茶水看着热气蒸腾,入口却是清凉无比,好似一道欢快的甘泉从咽喉直直的向腹内流去,一霎时通体上下便是一冷,随即又是一热,冷热接连交替五次之后,一股极大的舒爽感觉体内升起,顾采玉额头瞬间出了一层细汗,睁眼道:“哎呀,好茶!”

白眉道人点头道:“这金丝龙鳞茶,其质甚寒,须得趁热快饮才行,稍一耽误,这茶水便少了几分滋味。两位小友见识不凡,这一碗茶水倒是喝出了三分意思。”

顾采玉暗叫惭愧,她还担心杨易被人嘲笑,原来自己才是差点被嘲笑之人。

此时杨易刚将茶碗放下,他看向白眉道人,摇头道:“茶水味道还行,但还差了四分火候。”

白眉道人闻听此言,两道长眉抖了几下,问道:“差了四分火候?”

杨易道:“不错,差了四分。”

白眉道人哑然失笑,“前两年我曾有幸为我太虚门门主奉茶倒水,当时他喝了我煮的茶水之后,也对我的茶艺功夫赞不绝口,说我的泡茶的功夫,乃是当世一流,他老人家是无上大宗师,也不曾说出我煮茶的功夫不够火候。”

白眉道人看着杨易,嘿嘿笑道:“怎么到了小友你的嘴里,我的茶艺反而不行?”

杨易笑道:“他说你煮茶煮的好,那是夸赞之言,你不要当真。”

他伸手从道人手中将茶壶拿到手中,将剩余的茶水泼掉,“真正的金丝龙鳞茶,煮好之后,入口冷热交变九次,方才是到达最佳,你这茶水只是变了五次,我说你差了四分火候,难道还说错了不成?”

杨易伸手向道人手中拿取茶壶之时,这道人对他的出手看的清清楚楚,但看的清楚归看的清楚,待到杨易的手掌伸来之时,却是无论如何都躲不了。

手中一轻,茶壶已然到了杨易手中。

此时杨易将已然将茶壶中的茶水泼洒了出去,对顾采玉笑道:“小娘子,给大爷笑一个,大爷我就给你泡壶茶。”

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